Pietren

Uzgojen u Belgiji
Pasmina nastala na bazi križanja, uz primjenu uzgoja u srodstvu (nepoznat tijek izgradnje)
Smatra se da je uz domaću belgijsku svinju sudjelovao berkširi veliki jorkšir




Građa

glava: relativno lagana, dosta kratka, umjereno široka u čelu, dosta kratkih uški–dubok i širok trup, krmače oko 250kg, nerastovi do 300kg
vrat: kratak i slabo razvijen
plećke: dobro razvijene i mišićave
leđa: ravna, duga te izrazito široka
šunke: široke, duboke, zaobljene, razvijenog mišićja
žuto-bijela boja dlake sa razbacanim crnim mrljamapo tijelu
Proizvodne sposobnosti

plodnost: osrednja, prosječno 8-9 prasadipo leglu
porodna težina prasadi: 1,3-1,4 kg; s mjesec dana 6-7 kg
manji dnevni prirast i veća potrošnja hraneza jedinicu prirasta: do 90 kg dnevni prirast je oko 560 kg, uz utrošak 4 h.j. za 1 kg prirasta (slabija konverzija)
izrazito mesnapasmina 60-65% mesa
veliki udio stresno osjetljivih svinja(20-30%)
BMV meso


Pietren je rasa domaće svinje koja potiče iz istoimenog mesta u Belgiji. Nastala je ukrštanjem belgijskog landrasa sa engleskim jorkširom. Ova rasa se od 1920. godine gaji uglavnom u selu Pijetren da bi za vreme velike krize svinjarskog tržišta. 1950. godine postala veoma popularna u svojoj zemlji. Nemačka je ove svinje počela da uvozi 1960-1961. godine najčešće radi ukrštanja i poboljšanja kvaliteta svinjskog mesa. Glavne oblasti za uzgoj u toj zemlji su bile Šlezvig-Holštajn, Severna Rajna-Vestfalija i Baden-Virtemberg. Rasa je poboljšana 2004. godine od strane istraživača sa Univerziteta u Liježu.

Pijetren je svinja srednje veličine, bela boje sa crnim regama nepravilno rasporedjenim po celom telu. Pored šarenog, postiji i soj koji ima nepigmentisanu kožu i svetlu boju dlake. Koža je izrazito debela. Glava je kratka i umereno široka u čeonom delu sa kratkim horizontalno položenim ušima. Ima kraće noge u odnosu na većinu rasa svinja a razvijenija ramena i šunke pa izgleda zdepasto. Ledjni mišići, kao i oni na plećkama i butovima su često izrazito naglašeni.

Procenat mesa u polutkama je oko 65% pa je pietren najmestnatija rasa svinja. Plodnost je osrednja i krmača prasi 9-10 prasadi težine 1,3-1,4 KG. Dnavni prirast do 90 kg je 560 gr. a konverzija hrane 3,8 (tj. za kilogram telesne mase potrebno je pojesti 3,8 kilograma hrane - slabija konverzija). Za mesec dana prasad dostižu težinu 6-7 kg. Nerasti u zrelom dobu i rasplodnoj kondiciji imaju 280 kg i 85 cm visine a krmače 220 kg i 80 cm visine.

Najveća mana ove pasmine je osetljivost na stres što uzrokuje pojavu BMV mesa (bledo, mekano vodnjikavo